Эклер с Соленой Карамелью
Заварное тесто с хрустящей корочкой кракелин, наполненное воздушным карамельным кремом, покрытое мягкой домашней соленой карамелью и кристаллами морской соли Fleur de Sel.
72 часа при температуре +2°C...+6°C
Минимум за 24 часа
Гармония вкуса и текстуры
Заварное тесто с хрустящей корочкой кракелин, наполненное воздушным карамельным кремом, покрытое мягкой домашней соленой карамелью и кристаллами морской соли Fleur de Sel.
Главные особенности:
- +Сливочное масло максимальной жирности 82.5%
- +Хрустящий сладкий кракелин поверх заварного теста
- +Фирменный крем с добавлением вареной сгущенки и карамели
- +Натуральные хлопья морской соли Fleur de Sel
Набор Французских Макарон
Набор из 12 изысканных пирожных макарон ручной работы. Вкусы в наборе: соленая карамель, фисташка с малиной, лаванда-черника, манго-маракуйя, двойной шоколад и кофе-бейлис.
Печенье Cantuccini & Бискотти
Хрустящее миндальное печенье двойной выпечки для оптовых поставок в кофейни, рестораны и магазины.
Набор эклеров «Париж»
Классическое французское заварное тесто с начинками из соленой карамели, темного бельгийского шоколада и ванильного крема (5 шт).